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茶艺与茶文化

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 茶艺与茶文化

 
茶艺与茶文化专业简介:
       茶艺与茶文化是一门专科专业,由茶艺与茶叶营销专业更名而来,属于旅游大类中的旅游类。 
茶学专业培养具有开阔的国际化视野,掌握较完整的现代生物学知识体系,具备扎实的自然科学、人文社会科学知识和外语综合能力以及良好的专业技能,
具有扎实的茶学基础理论知识和熟练的基本技能,能在茶的科技、经济、文化和健康等领域从事行政管理、教学研究,国内外贸易和文化交流等部门从事工作的高层次专业人才。

主要课程:
        主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识,新品种选育、种苗繁育、
机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能,具备该领域教学、研究、开发和管理能力。
 
课程体系:
      《茶艺美学与表演艺术》、《中国茶文化》、《公共与礼仪》、《茶叶营销贸易》、《消费心理学》、《商品与推销策略》、
《茶艺馆装修与设计》、《茶叶生物化学》、《茶叶标准化加工技术》、《办公自动化与管理》。
 
就业前景:
  茶学专业的应届毕业生所担任的茶叶领域,具备较大的行业前景。据调查,在我国约25%的人基本上不喝茶,及其伴随着社会老龄化问题,这预示着我国的茶叶销售市场十分极大。
在这个新经济时代的21新世纪,大家愈来愈重视了商品的科技含量及增加值。在普洱茶的栽种、繁育、生产加工、包裝、市场销售等环节中,要将其彻底搞懂弄透,
也因为大家对养生茶、有机茶叶愈来愈高度重视,茶叶专卖店的争夺愈来愈猛烈,对其科技含量的需求愈来愈高。
        近年来,由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对科技含量的要求越来越高,同时近几年茶文化已经走出了国门,所以茶艺与茶文化专业毕业生就业前景不错。

就业方向:
        主要面向茶叶生产加工、经营贸易、文化传播及人才培训等相关企事业单位,
可在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作
从事茶叶加工、茶叶销 售、茶品质检、茶事组织、茶艺展示与培训等工作。
 
  

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